ブラックペッパーホール 10kg【送料無料】業務用,神戸スパイス,Black Pepper Whole,原型,ブラックペッパー,黒胡椒,胡椒,コショウ,インド,スペイン,中華,イタリア,スパイス,ハーブ,調味料,
黒胡椒とも呼ばれ、胡椒の木から取れた未熟な実を乾燥させたものである。
世界中のどんな地域を旅しても、塩の隣にブラックペッパーの小瓶が並んでいると言われている。
ピペリン (piperine) という化学物質が胡椒独特の風味を与え、薬効を期待した薬膳料理にも使用されています。
そのほかのペッパーはこちら↓ ■ブラックペッパー ■ホワイトペッパー ■グリーンペッパー ■ピンクペッパー 商品詳細 商品名 ブラックペッパーホール 原材料名 ブラックペッパー 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド、マレーシア、スリランカ、ベトナムブラックペッパー black pepper 品名 ブラックペッパー black pepper 目安 辛さ:★
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香り:★
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色つけ:★
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どんなスパイス? 科目:コショウ科 和名:こしょう(胡椒) 学名:Piper nigrum 使い方 かつては非常に高価なスパイスでした。
ブラックペッパーは、熟す前の実を乾燥させたもの。
肉料理・魚料理・野菜料理・スープなど、あらゆる食品の味付けに欠かせません。
黒胡椒とも呼ばれ、胡椒の木から取れた完全に熟す前の実を乾燥させたものである。
世界中のどんな地域を旅しても、塩の隣にブラックペッパーの小瓶が並んでいると言われている。
強い独特の風味があり、特に牛肉との相性が良い。
- 商品価格:33,000円
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